LAKE HERRON, Minn. – Một số nông dân địa phương hiện đang tiếp thị thành quả lao động của họ – hay đúng hơn là những hạt giống họ thu hoạch được.
Zach Schumacher và Isaac Fest đã thu hoạch hai miếng bỏng ngô với tổng diện tích 1,5 mẫu Anh vào dịp Halloween và bắt đầu sản xuất các sản phẩm trồng tại địa phương của họ vào tuần trước – hai miếng bỏng ngô Playboy đã được đóng gói và dán nhãn.
“Đây là ngô và đậu nành.Tôi chỉ đang nghĩ đến thứ gì đó dễ thu hoạch và rất giống với những gì bạn đang làm trên một cánh đồng ngô bình thường”, Fest nói về ý tưởng trồng bỏng ngô của mình. Anh ấy đã trình bày ý tưởng này với Schumacher, một người bạn và cũng là sinh viên tốt nghiệp. của trường trung học Heron Lake-Okabena, và cả hai nhanh chóng thực hiện kế hoạch. "Chúng tôi muốn thử một điều gì đó khác biệt - một điều gì đó độc đáo - mà chúng tôi có thể chia sẻ với cộng đồng."
Các sản phẩm Two Dudes Popcorn của họ bao gồm túi bỏng ngô nặng 2 pound;Túi bỏng ngô 8 ounce được bọc kín bằng 2 ounce dầu dừa có hương vị;và túi bỏng ngô nặng 50 pound để sử dụng cho mục đích thương mại. Trường trung học Heron Lake-Okabena đã thực hiện một giao dịch mua ở quy mô thương mại và hiện cung cấp hai túi bỏng ngô Dudes tại các trò chơi thể thao tại nhà và chương HL-O FCCLA sẽ bán bỏng ngô như một hoạt động gây quỹ.
Tại địa phương, bỏng ngô được bán tại Hers & Mine Boutique tại 922 Fifth Avenue ở trung tâm thành phố Worthington hoặc có thể đặt hàng trực tiếp từ Two Dudes Popcorn trên Facebook.
Fest đã mua hạt giống bỏng ngô trong chuyến công tác tới Indiana vào mùa xuân năm ngoái. Dựa trên mùa trồng trọt ở Minnesota, giống ngô tương đối trưởng thành 107 ngày đã được chọn.
Cặp đôi này đã trồng cây vào tuần đầu tiên của tháng 5 trên hai mảnh đất khác nhau—một mảnh trên đất cát gần sông Des Moines và mảnh kia trên đất nặng hơn.
Schumacher cho biết: “Chúng tôi nghĩ phần khó nhất là trồng và thu hoạch, nhưng thật dễ dàng”. Để có được độ ẩm ở mức hoàn hảo, thu hoạch quy mô nhỏ, chuẩn bị và làm sạch bỏng ngô cũng như biến nó thành loại thực phẩm tốn nhiều công sức hơn bạn có thể. nghĩ."
Đôi khi - đặc biệt là trong những đợt hạn hán giữa mùa - họ nghĩ rằng có thể họ sẽ không thu hoạch được. Ngoài việc thiếu mưa, ban đầu họ còn lo ngại về việc kiểm soát cỏ dại vì không thể phun thuốc cho cây trồng. Hóa ra là cỏ dại được giữ lại để tối thiểu một khi ngô đạt đến tán cây.
Schumacher nói: “Bắp rang rất cụ thể về độ ẩm cần thiết. Chúng tôi đã cố gắng làm cho nó khô đến mức độ ẩm trên đồng ruộng, nhưng chúng tôi đã hết thời gian”.
Cha của Fest đã thu hoạch cả hai cánh đồng này vào dịp Halloween bằng máy gặt đập liên hợp của mình và chỉ cần cài đặt một vài thao tác trên đầu ngô để nó hoạt động.
Vì độ ẩm quá cao nên Schumacher cho biết họ đã sử dụng một chiếc quạt vặn kiểu cũ trên một chiếc hộp lớn để đưa không khí nóng xuyên qua lớp bắp rang vàng.
Sau hai tuần - sau khi bắp rang đã đạt đến độ ẩm mong muốn - người nông dân đã thuê một công ty có trụ sở tại Nam Dakota để làm sạch hạt giống và loại bỏ bất kỳ vật liệu nào, chẳng hạn như mảnh vỏ trấu hoặc tơ, có thể bám theo hạt trong quá trình kết hợp. Máy của công ty cũng có thể phân loại hạt giống để đảm bảo sản phẩm cuối cùng có thể bán được trên thị trường có kích thước và màu sắc đồng nhất.
Sau quá trình làm sạch, cây trồng được chuyển trở lại Hồ Heron, nơi nông dân và gia đình họ đang tự đóng gói.
Họ đã tổ chức sự kiện đóng gói đầu tiên vào ngày 5 tháng 12, bao gồm một vài người bạn, với 300 túi bỏng ngô đã sẵn sàng để bán.
Tất nhiên, họ cũng phải nếm thử trong khi làm và đảm bảo chất lượng của bắp rang có khả năng nổ.
Mặc dù nông dân cho biết họ dễ dàng tiếp cận hạt giống nhưng họ không chắc chắn sẽ có bao nhiêu mẫu đất để trồng trọt trong tương lai.
“Nó sẽ phụ thuộc nhiều hơn vào doanh số bán hàng của chúng tôi,” Schumacher nói. “Đó là công việc đòi hỏi nhiều sức lực hơn chúng tôi mong đợi.
“Nhìn chung, chúng tôi đã có rất nhiều niềm vui và thật vui khi được đi chơi cùng bạn bè và gia đình,” anh nói thêm.
Nông dân muốn có phản hồi về sản phẩm – bao gồm cả việc liệu mọi người có quan tâm đến bỏng ngô trắng và vàng hay không.
Ông nói: “Khi bạn nhìn vào bỏng ngô, bạn đang nhìn vào năng suất và hạt nhân sẽ nở ra tốt,” đồng thời lưu ý rằng sản lượng bỏng ngô dựa trên pound trên mỗi mẫu Anh, chứ không phải giạ trên mỗi mẫu Anh.
Họ không muốn tiết lộ số liệu về năng suất nhưng nói rằng cây trồng trên đất nặng sẽ phát triển tốt hơn cây trồng trên đất cát.
Vợ của Fest, Kailey, đã nghĩ ra tên sản phẩm của họ và thiết kế logo gắn trên mỗi túi bỏng ngô. Trên đó có hình hai người ngồi trên ghế cỏ, ngấu nghiến bỏng ngô, một người mặc áo phông Sota và người kia mặc áo phông Bang. Những thứ này áo sơ mi là vật kỷ niệm thời đại học của họ. Schumacher tốt nghiệp Đại học Minnesota với bằng Nông nghiệp và Tiếp thị với chuyên ngành Làm vườn, Quản trị Kinh doanh Nông nghiệp và Thực phẩm;Fest tốt nghiệp Đại học Bang Nam Dakota với bằng Nông học.
Schumacher làm việc toàn thời gian tại trang trại trồng dâu và vườn ươm bán buôn của gia đình gần Hồ Herron, trong khi Feist làm việc với cha mình tại công ty gạch của bố vợ và bắt đầu kinh doanh hạt giống với Beck's Superior Hybrids.
Thời gian đăng: 23-06-2022